Trente-deux associations demandent aux enseignes de vendre 100 produits essentiels à prix coûtant, alors qu’un panier alimentaire équilibré atteint 539 euros par mois pour une famille de quatre personnes.
Un panier alimentaire à 539 euros mensuel
Emmenées par Familles Rurales, Foodwatch et le Secours catholique, 32 associations ont lancé le 17 février une pétition afin de rendre accessibles 100 aliments bons pour la santé à prix coûtant, comme l’évoque un récent article de Franceinfo. Les produits visés correspondent aux recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) : fruits, légumes, céréales, œufs, produits laitiers ou encore poisson.
Selon Familles Rurales, un panier mensuel respectant ces recommandations coûte aujourd’hui 539 euros pour une famille de quatre personnes, soit 38 % du Smic. L’association rappelle également dans un communiqué partagé sur son site internet que 29 % des Français déclarent devoir régulièrement sauter un repas. Un chiffre impressionnant, qui met en perspective l’intérêt de cette pétition.
Des marges jugées élevées sur les fruits et légumes
Familles Rurales s’appuie aussi sur des données économiques pour appuyer sa demande. Entre 2021 et 2023, les producteurs ont vendu leurs fruits et légumes à la grande distribution pour un peu plus de 12 milliards d’euros par an, tandis que les consommateurs les ont payés 23 milliards d’euros, sans transformation, selon les chiffres avancés par l’association et toujours rapportés par Franceinfo.
Le secteur des fruits et légumes reste par ailleurs bénéficiaire : 247 millions d’euros de bénéfices nets après impôts en 2021, contre une perte de 65 millions d’euros pour le rayon viennoiserie-pâtisserie. Pour Nadia Ziane, directrice du département consommation de Familles Rurales, vendre 100 produits à prix coûtant serait peu impactant financièrement pour des enseignes proposant en moyenne plus de 6 000 références alimentaires.
L’alimentation, un poste clé dans l’équilibre financier des foyers
La hausse des prix alimentaires observée depuis 2022 pèse sur les finances des ménages. Pour de nombreux foyers, l’alimentation constitue une dépense incompressible, au même titre que le logement, l’énergie, les assurances ou les transports. Face à cette pression financière, certains ménages envisagent un rachat de crédits pour réduire leurs charges fixes et ainsi augmenter leur reste à vivre. En effet, cette alternative permet de regrouper plusieurs emprunts en un seul, avec une mensualité réduite grâce à l’allongement de la durée de remboursement du prêt. Cette solution offre davantage de souplesse financière pour faire face aux dépenses quotidiennes.
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